ごはんとおじさん

兵庫県西宮市を中心に、おいしいお店や食べ物を紹介します。

とんかつ

たけふく(兵庫県西宮市田代町)|4回目の訪問で再発見、通が唸る「カツ玉」の魅力

兵庫県西宮市の人気店「たけふく」を訪問。名物のカツ丼をはじめ、角煮うどんやカツ玉、カツカレーとじ丼など定番メニューを実食レビュー。西宮北口で長年愛される老舗の魅力を紹介します。

たけふく(兵庫県西宮市田代町)|地元民のソウルフード「カツ丼」×3種の七味が織りなす絶品ランチ

兵庫県西宮市の名店「たけふく」は、1970年創業の老舗うどん・丼専門店。カツ丼の名店として知られています。今回の実食では、定番の「カツ丼」から「カツカレーとじ丼」「角煮うどん」まで、人気メニューを堪能。特に3種の七味(白七味・祇園七味・七味とう…

とんかつ ぶたしょう(兵庫県西宮市羽衣町)|低温調理で味わう極上ロースとヒレ。夙川の名店でとんかつの概念が変わった日

兵庫県西宮市・夙川にある「とんかつ ぶたしょう」は、低温調理で仕上げた極上のとんかつを提供する専門店。林SPFや松坂豚、TOKYO Xなどの銘柄豚を使ったロース・ヒレに加え、ふわふわ食感のメンチカツも人気。塩で味わうとんかつは、口の中で脂の甘みと旨み…