今回は、しゃぶしゃぶや日本料理が楽しめる「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」さんをご紹介します！
「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」について
どんなお店？
和のおもてなしを全面に押し出した丁寧な接客をはじめ、個室なども用意されているため、ビジネスでの接待など大切なシーンでもよく利用されている木曽路。上質な和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼き、会席料理などの日本料理が楽しめるお店です。
ロケーション
今回は、そのなかでも兵庫県西宮市六湛寺町にお店を構える「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」さんにお邪魔してきました。
お店は国道2号沿い、「西宮市役所」のすぐ近くにあります。
アクセス
最寄り駅は阪神「西宮駅」で、駅から北東へ徒歩約 8分。
加えて、JR「西宮駅」からも西へ徒歩約10分とアクセスしやすいところも魅力。専用の無料駐車場も20台分あるので、お酒を飲まない場合は車でのアクセスも楽ちんです。
2024年6月1日時点で、全国に126店舗を展開されています。
メニュー
店内メニュー
筆者がお邪魔した時は「北海道祭り」が開催されていました。季節ごとにさまざまなメニューが楽しめるところも魅力。
単品メニューも充実しています。
幅広いメニューを用意されていますので、詳細は店舗のウェブサイトでご確認ください。
今回は 2人で来ているので、ちょっと贅沢に「しゃぶしゃぶ会席」の「翌檜（あすなろ）」と…
「鰻ひつまぶし御膳」の「松」を注文しました。木曽路さんに来るのは初めてなのでドキドキ…。
今回は、結構なお値段のものを注文していますが…
比較的リーズナブルな定食やお弁当なども用意されているので、普段使いされているお客さんも多いようです。
持ち帰りメニュー
また、お弁当などの持ち帰りメニューも充実しています。しゃぶしゃぶやすき焼きが持ち帰れるのはすごいな…。
アサヒスーパードライ（生中）
筆者は飲めませんが、アサヒスーパードライの生中も注文。
小鉢が付いているところも嬉しい。
しゃぶしゃぶ会席（翌檜）
まずは「しゃぶしゃぶ会席（翌檜）」から。こちらは筆者が食べたものではないので味わいの感想は書けませんが、内容を紹介できればと思います。
いきなりのお造り3種盛。しゃぶしゃぶを食べる前にお造りが食べられるのは本当に贅沢ですね。
お次は鮎田楽。トマトのゼリー、ウニのテリーヌも付いていました。
鮎田楽はよく火が通っているので、頭から尻尾まで食べられるところも特徴。
そして…ついにお鍋が運ばれてきました。
まずはスタッフさんが最初のお肉をしゃぶしゃぶしてくれます。なんというホスピタリティなのか。
その後は自由にしゃぶしゃぶ。調味料なども多彩なので、いろいろな楽しみ方ができます。具材の量も十分。
一通り食べ終わると、スタッフさんがお鍋の残りを整理し、シメのきしめんとお餅を調理してくださいます。
ポン酢か何かで食べるのかなと思いきや、ゆで汁に調味料を加えてスープを作ってくださり…
なんかお上品なシメの一品が誕生しました。筆者は食べていないので何ともいえませんが、間違いなくおいしいと思います。
最後はデザートまで出てきて本当におなかいっぱい。大満足のお料理でした。
鰻ひつまぶし御膳（松）
そして筆者がいただいた「鰻ひつまぶし御膳（松）」。せっかくなのでたくさん鰻が食べられる方を注文しました。
まずはうざくから。キュウリと鰻の酢の物です。
濃厚な味わいの鰻は、酢物に入っても存在感抜群。さっぱりした酢の物の味わいと、キュウリの瑞々しさが後味をスッキリさせてくれます。
鰻茶碗蒸し。筆者は単純に茶碗蒸しが大好きなので、もう嬉しさしかありません。これだけでも十分なごちそう。
生きていることが実感でき、同時に感謝できる、素晴らしいお料理だと思います。おだしもおいしい。
冬瓜の冷製煮物。これもおだしがものすごくおいしい。ナスや里芋にもよく染みています。実にお上品。
お吸い物。これもおいしい。なんかもう何食ってもうまい。
そしてメインの鰻！
まさに眼福。これをすべて食べられると思うだけで顔がニヤけてきます。
おいしい食べ方ガイドを見ながら楽しみましょう！
まずはそのまま。鰻はもちろん、タレの染みたごはんがおいしい。あー、いいなぁ。
2杯目は薬味を添えて。
のりやわさびはもちろん…
お漬物や山椒なんかも用意されているので、多彩な組み合わせが楽しめます。
筆者はわさびが大好きなので、わさびを多めにいただきました。これはうまいよ…。
3杯目はお茶漬けにして。
このおだしが本当においしい。そのまま食べても、薬味を添えて食べてもおいしいですが、とにかくおだしがうまい！
濃厚な鰻の味わいに、おだしの深みが加わり、脇を固める薬味も本当にいい仕事をしてくれます。
おだしはおかわり自由なので、たくさんかけていただきましょう！
ボリュームも十分なので、いろいろな組み合わせが楽しめました。
ちょっとお値段は張りますが、スタッフさんのホスピタリティが非常に高いので、最後まで気持ちよく食事ができるお店だと思います。
日常使いはもちろん、ちょっとした記念日などの食事にもオススメできるお店ですので、ぜひ足を運んでみてください！
※価格、営業時間、メニューなどは当時のものです。お料理の内容は季節ごとに変わりますので、詳しくはお店でご確認ください。
店舗詳細
| 店名 | しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店 |
|---|---|
| 住所 | 〒662-0918 兵庫県西宮市六湛寺町 9-19 |
| 電話 | 0798-33-0050 |
| 営業時間 | 平日・土曜 : 11:00～15:00（L.O. 14:30）／17:00～21:30（L.O. 21:00） 日・祝 : 11:00～21:30（ランチのL.O. 15:00／ディナーのL.O. 21:00） ※会席料理など一部商品のL.O.は20:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| アクセス | 阪神「西宮駅」から北東へ徒歩約 8分 JR「西宮駅」から西へ徒歩約10分 |
| 公式サイト | しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店 |
| 地図 |
