味の郷土館（特産館ささやま）｜丹波篠山の黒豆や山の芋を味わえるレストラン【兵庫県丹波篠山市】

　今回は、丹波篠山市の名産品が楽しめる「特産館ささやま」併設のレストラン「味の郷土館」さんをご紹介します！

忙しい日のお買い物に、こんなサービスもあります。

毎日のごはん作りに

「味の郷土館」について

　こちらが「特産館ささやま」。左側に見える黒くて丸い物体は「丹波黒大豆発祥の地」の記念碑です。シブい！

　「特産館ささやま」内に併設されているレストラン。

　丹波黒大豆や山の芋、猪肉や松茸などの名産品で知られる丹波篠山市。その丹波篠山のさまざまな特産品を購入できるのが「特産館ささやま」です。併設されているレストラン「味の郷土館」では、特産品を使ったさまざまな料理が味わえます。

　お店は、木造建築の裁判所として日本有数の歴史を誇る「篠山裁判所」の内部を改装し、1982年に開館された「丹波篠山市立歴史美術館」のすぐそば。わかりやすい！

　最寄りの鉄道駅はJR「篠山口駅」で、車で北東へ約14分。

　車がない人は、JR「篠山口駅」から「篠山営業所」行きのバスに乗り、バス停「二階町」まで行きましょう。約14分。そこからは徒歩約2分でアクセスできます。せっかくなので篠山城跡とかも見て帰りましょう。

　メニューは本当に多彩。さすがに多すぎて写真に撮りきれなかったので、詳細は公式サイトを参照ください。

たまには、おうちでラーメンもいいですね。

ご自宅で楽しむ、本格喜多方ラーメン

　こちらは「茶うどん定食（ミニとろろ汁付）」。2025年6月時点で税込み1350円。

　丹波篠山の名産「丹波篠山茶」を練り込み、冷風で乾燥させたうどんを使用しています。上品なお茶の香りとしっかりとしたコシ、なめらかなのどごしが味わえる逸品。見た目も美しい！

　天ぷらも揚げたてサクサク。海老、ピーマン、レンコン、ナス、かき揚げなど内容も盛りだくさん。塩でおいしくいただきます。

　そしてミニとろろ汁。丹波篠山の名産「山の芋」が使われています。なんとも言えないなめらかな口当たりが特徴。これは醤油かな？ちょうどいい味付けになっているので、うどんを付けて食べてもおいしいです。

　こちらは「牛とろ定食」。2025年6月時点で税込み1370円。

　国産黒毛和牛と山の芋のとろろを合わせた贅沢な逸品。牛肉の味わいはもちろん、ご飯ととろろの相性が抜群！山の芋うまいなぁ。

　そしてはハーフサイズの山の芋そば。

　細麺ですが、見た目以上にコシがあるので食べ応えもあります。本当にちょうどいい量！本当においしかったです！

　今回は、丹波篠山市の名産品が楽しめる「特産館ささやま」併設のレストラン「味の郷土館」さんをご紹介しました。観光バスなども入ってくる場所で席数もかなり多いので、ゆっくり食事できると思います。

　丹波篠山の名産を味わえるのはもちろん、スタッフさんの対応も素晴らしいので、ぜひ足を運んでみてください！

忙しい日のごはん作りに、ちょっと頼れる味方。

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